In der Schweiz landen rund 60 Prozent des produzierten Gemüses gar nie auf den Tellern sondern werden vorher entsorgt! Mit unserem Gemüseabo für Retter*innen bieten wir Ihnen die Möglichkeit, sich gegen diesen Food Waste einzusetzen. Die Mindestbestellmenge von 200 Abos wurde schon erreicht! Sie können aber weiterhin bestellen.
So funktionierts
Die Bestellung erfolgt über die «Plattform Marktzugang». Die nächste Lieferung kannst du jeweils bis am Sonntag nach Erhalt des letzten Pakets (10 Tage vor der nächsten Lieferung) per Mail oder telefonisch pausieren oder kündigen. Ohne deine Meldung gehen wir davon aus, dass dir das Abo gefällt und du dein nächstes Paket wünschst. Bei Fragen kannst du dich per Mail info@gebana.com oder telefonisch 043 366 65 00 melden.
Die Lieferung erfolgt alle zwei Wochen, in den geraden Kalenderwochen packen wir die Pakete für die Stadt Zürich und die umliegenden Gemeinden ab, in den ungeraden Kalenderwochen die für den Rest der Schweiz. In der Stadt Zürich werden die Pakete per Velokurier*in von Veloblitz ausgeliefert und kommen noch am selben Tag (Dienstag) an. Die restlichen werden per Post verschickt und kommen am folgenden Tag (Mittwoch) bei dir zu Hause an.
Die Kosten des Gemüseabos für Retter*innen betragen 37 CHF pro Lieferung. Diese setzen sich wie folgt zusammen:
12-15 CHF Gemüse und Transport des Gemüses zu uns
4 CHF Aufwand für das Abpacken der Päckli und das Abpackmaterial
11-12 CHF Versand per Post oder Auslieferung per Velokurier*in
3.50 CHF Gebana für die Rechnungsstellung, Kundenbetreuung und Admin
2.50-6.5 CHF grassrooted für die Kommunikation und Adminaufwände
Kontaktangaben
- Administrative Fragen zum Abo kannst du gebana stellen: info@gebana.com
- Für Informationen zum geretteten Gemüse ist grassrooted zuständig: hallo@grassrooted.ch
Anmelden & Pausieren
Wann erhalte ich die erste Lieferung?
Je nach Bestellzeitpunkt und Lieferadresse erhältst du dein erstes Gemüsepaket zwischen einer und drei Wochen nach deiner Bestellung. Die Zustellung erfolgt jeden zweiten Mittwoch. Vor jeder Lieferung per Post erhältst du am Dienstag ein E-Mail zur Bestätigung, dass wir dein Paket abgepackt haben. Wenn du in der Stadt Zürich lebst und dein Paket von Veloblitz ausgeliefert wird, erhältst du dieses Mail nicht.
Gibt es ein Probepaket?
Nein. Wenn du das Abo ausprobieren willst, bestellst du das reguläre Abo über die Plattform Marktzugang. Schreib nach der ersten Lieferung eine E-Mail an info@gebana.com und teil uns mit, dass du dein Abo kündigen möchtest.
Wie spontan kann ich das Abo pausieren oder kündigen?
Pausierungen und Kündigungen sind bis 10 Tage vor dem nächsten Versand möglich. Du kannst dazu ein Mail an info@gebana.com schreiben.
Ich bin im August in den Ferien. Kann ich bereits jetzt angeben, dass ich das Abo dann pausieren möchte?
Ja, wir können Pausierungen schon im Voraus erfassen.
Versand
Kann die Post das Paket vor der Haustüre deponieren, wenn ich nicht zu Hause bin?
Ja, wir erfassen für alle Pakete eine Abstellerlaubnis bei der Post. Individuelle Wünsche können wir nicht berücksichtigen. In der Stadt Zürich versuchen wir eine gemeinsame Praxis mit den Velokurier*innen zu finden.
Kann ich das Paket bei euch abholen?
Nein, zurzeit ist das nicht möglich.
Kann ich die Kartonkiste zurückbringen?
Nein, zurzeit ist das nicht möglich.
Wie häufig erhalte ich eine Box mit gerettetem Gemüse?
Alle zwei Wochen, jeweils am Mittwoch. Wenn du in der Stadt Zürich wohnst, erhältst du dein Paket schon am Dienstag!
Ich möchte die Box nur einmal im Monat erhalten. Geht das?
Nein, es gibt nur die Möglichkeit alle zwei Wochen eine Box zu erhalten. Evtl. hast du aber Nachbarn oder Freund*innen, die gerne eine Box mit dir teilen wollen?
Was uns wichtig ist
Normen bestimmen heute darüber, was in den Laden kommt oder nicht. Wir bringen das nicht normgerechte direkt vom Produzenten*in zu dir nach Hause.
Verantwortungsvolle Landwirtschaft - wir geben Acht auf unseren Boden.
Soziale Verantwortung - wir kämpfen für mehr Wertschätzung den Bäuerinnen und Bauern, sowie deren Produkten gegenüber!
Gerechtigkeit - wir möchten dass jede*r genug zu Essen bekommt und wir nur soviel nehmen, wie wir Land und Boden wieder zurück geben können.
Gemüse
Woher stammt das Gemüse?
Wir bekommen über verschiedene Kanäle unser Gemüse. Zum Teil wird das Gemüse maschinell aussortiert und darf somit gar nicht anders aussehen als es die Normen zulassen.
Betriebe, die für Grossverteiler anbauen, haben oft Überschüsse oder auch zweitklassiges oder nicht der Norm entsprechendes Gemüse, das sie nicht an die Grossverteiler verkaufen können. Von anderen Höfen bekommen wir gerade das, was nicht verkauft worden ist.
Das Gemüse in den Retter*innen Päckli kommt von verschiedenen Höfen und Produzent*innen aus dem Kanton Zürich. Dazu gehört momentan BioLand Müller in Steinmaur, Slowgrow in Mönchaltorf, das Gut Rheinau in Rheinau, der Tännlihof in Andelfingen und Bio-Rathgeb von Unterstammheim. Dies sind ganz unterschiedliche Biobetriebe.
Am Tag der Lieferung erhältst du einen Newsletter von grassrooted mit Informationen, Tipps und Tricks zum Gemüse, Inspiration zur Verarbeitung, sowie weiterführenden Informationen zu aktuellen Themen des Landwirtschafts- und Ernährungssystems. Für mehr Informationen dazu kannst du sehr gerne ein E-Mail auf hallo@grassrooted.ch schreiben.
Ist das Gemüse biozertifiziert?
Das Gemüse stammt von zertifizierten Bio-Bäuerinnen und -Bauern. Da grassrooted für den Handel und das Abpacken nicht biozertifiziert ist, ist das gerettete Gemüse aber nicht biozertifiziert.
Was ist der Inhalt einer Lieferung?
Rund 6kg überschüssiges oder nicht der Norm entsprechendes Gemüse, welches ohne das Abo in der Biogasanlage landen würde. Die Zusammenstellung variiert je nach Saison: Im Sommer gibt es mehr Sorten Schweizer Gemüse, weshalb auch die Überschüsse vielfältiger sind. Wir garantieren aber, dass du zu jeder Jahreszeit jeweils mindestens fünf verschiedene Gemüsesorten pro Paket erhältst.
6kg Gemüse sind für mich alleine zu viel. Kann ich weniger Gemüse bestellen?
Nein, wir können aus logistischen Gründen derzeit keine unterschiedlichen Paketgrössen anbieten. Wir empfehlen, das Paket mit einer*m Nachbar*in, Bekannten oder Freund*in zu teilen.
Für mich stimmt die Qualität des Gemüses nicht. Was kann ich tun?
Obwohl wir die Pakete mit Vorsicht packen, kann es vorkommen, dass das Gemüse nicht mehr so frisch ankommt, wie wir es verschickt hatten. Teilweise sieht das Gemüse von aussen noch einwandfrei aus, ist aber beim Aufschneiden qualitativ nicht mehr hochwertig. In diesem Fall sind wir froh um dein Feedback per E-Mail (inkl. einem Foto vom Qualitätsmangel) an hallo@grassrooted.ch.
Gibt es das Abo in einer Mehrwegverpackung?
Seit Beginn des Abos machen wir uns Gedanken, wie wir das Gemüse-Abo für Retter*innen mit möglichst wenige Einwegmaterial verschicken können. Derzeit stellt es uns noch vor grosse logistische Aufwände, weshalb wir momentan keine Mehrwegverpackung haben. Da wir die ZeroWaste Bewegung ideologisch unterstützen, bleiben wir aber dran!
Warum Gemüse retten?
Mit dem Gemüseabo sensibilisieren wir viele Menschen, wie Gemüse auch aussehen kann und können so das Bewusstsein verändern. Wir möchten wieder einen stärkeren Bezug zur Landwirtschaft und zu den Nahrungsmitteln, denn genau diese Beziehung ist in der Stadt leider immer schwerer zu wahren. Ausserdem können wir mit dem geretteten Gemüse kleinere Höfe unterstützen und ihnen eine Plattform bieten. Durch nachhaltige und enkelgerechte Versorgungssysteme bauen wir die Verbindung von Mensch zu Land wieder auf. Dies dient uns allen.
