La transformation innovante de produits agricoles locaux dans les pays du tiers monde est une nécessité indéniable. Le moringa est une plante tropicale et sa croissance est très rapide, ce qui permet plusieurs récoltes par an. C'est pourquoi nous avons proposé à nos producteurs de cultiver le moringa dans des conditions de polyculture afin de le commercialiser localement, mais aussi de l'exporter vers les pays européens vue les multiples vertus dont le moringa dispose au niveau alimentaire et cosmétique. En outre, la culture du moringa favorise la création d'emplois et de revenus au niveau local tout en valorisant l'environnement végétal.
Que puis-je faire ?
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Soutenir les femmes au Sénégal pour leurs favoriser d’avoir des revenus stables et pérennes.
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Nos produits de cette année
La poudre de moringa toute prête
Notre thé moringa en feuilles entières
Nouveauté : notre savon de moringa
Encore nouveau : huile de moringa, extrait des graines
Voici encore une fois nos produits pour notre première exportation avec gebana. En 2021, nous avons exporté de la poudre et du thé pour la première fois avec eux.
Des synergies pour une filière durable de Moringa
Dans de nombreuses régions rurales d'Afrique, les femmes n'ont pas le droit de posséder une terre sans l'acheter. Par conséquent, elles sont toujours obligées de se partager une parcelle de terre de 1 à 2 ha mise à leur disposition par leur communauté, puis de cultiver individuellement les plates-bandes qui leur ont été attribuées. Il n'y a pas toujours d'unanimité entre les femmes, ce qui complique la décision d'enrichir le jardin avec du moringa et de viser la certification bio pour la production des feuilles.
Le succès de notre entreprise Zimlam Moringa repose donc sur une spécialisation des activités : Les petits agriculteurs, c'est-à-dire les hommes, se charge en quantité des feuilles de moringa (par l'apport de leurs exploitations agricoles), ce qui favorise l’emploie des femmes à notre structure de transformation.
Les arbres de moringa dans les jardins communautaires de femmes ne sont toutefois pas exclus. Certains groupes de femmes nous fourniront à l'avenir des graines de moringa pour la production d'huile.
Cette formule organisationnelle, ancrée dans la culture locale, s’adapte parfaitement aux aspirations et aux capacités des personnes.
Nos processus de traitement du moringa
Les plantes d’arachide entre les arbres de moringa pour éviter la monoculture
Arbres de Moringa que nous avons cultivés à partir de boutures
On voit ici des gousses de moringa qui portent les graines de l'arbre.
Notre équipe lors d'une visite de terrain
Les visites sont une partie importante du processus, c'est pourquoi nous faisons toujours un débriefing.
Ici nous effeuillons les bonnes feuilles de moringa pour la transformation
Voici à quoi ressemblent les graines de moringa dévoilées avant que nous les transformions en huile
Masse de savon dans sa forme. Une fois que le bloc est sec, nous le découpons.
Production de notre thé et de notre poudre de moringa
Les branches de moringa sont récoltées tôt le matin avant le lever du soleil, effeuillées à la main, triées et nettoyées, puis séchées en douceur (qualité crudité). Les feuilles sensibles à la lumière et à l'air pour le thé, ainsi que les feuilles réduites en poudre, sont immédiatement emballées dans des sachets afin de garantir une qualité élevée en termes de conservation des substances.
Nos nouveaux produits : Savon au moringa et huile de moringa
Fidèles à notre principe de durabilité sociale et écologique, nous avons créé un savon au moringa de qualité supérieure, particulièrement doux pour la peau, avec des produits naturels sélectionnés selon le procédé à froid.
Les huiles/beurres vierges, pressés à froid, proviennent tous (sauf l'huile d'olive) de l'entreprise Dakimo Corporation SARL, une entreprise de commerce équitable axée sur la nature basée au Bénin. La majeure partie de leurs matières premières est collectée dans le parc W, bien surveillé, à l'état sauvage (gestion durable des ressources naturelles). L'entreprise collabore avec l'organisation African Parks, spécialisée dans la protection des réserves naturelles en Afrique, et coopère avec des femmes peu favorisées au sein de groupes dans le nord du Bénin.
L'huile essentielle d'eucalyptus citronné (bio) de première qualité provient directement de Madagascar. Les fondateurs de l'entreprise Natoraly Aroma se sont fixé pour objectif de produire des huiles essentielles de haute qualité en harmonie avec la nature. Plusieurs sites avec des pépinières sont gérés par des femmes. Sur les hauts plateaux de Madagascar, 15 familles d'agriculteurs locaux se sont regroupées pour cultiver 10 hectares de terres avec des plantes aromatiques et médicinales.
Dans notre entreprise, le savon est fabriqué à la main, dans des conditions de travail sûres, par des femmes employées à cet effet. Elles ont été formées pour cela et nous assurons la formation continue. Cela crée à son tour des emplois dont le besoin est urgent.
Composition : huile de coco, huile d'arachide, huile d'olive, beurre de karité, beurre de cacao, huile de ricin, poudre de feuilles de moringa, huile d'eucalyptus citronné, NaOH.
Propriétés : nourrissant et doux, hydratant, apaisant et anti-inflammatoire, convient également aux peaux sensibles
L'huile de moringa est extraite des graines de l'arbre de moringa (pression à froid). Elle se caractérise par une durée de conservation inhabituellement longue et des substances riches, ce qui explique qu'elle soit très appréciée comme produit cosmétique naturel. L'huile de moringa, pure ou ajoutée à des crèmes, convient pour les soins du visage et du corps, elle a un effet hydratant et protecteur.
Qui est derrière le projet ?
Nous, les initiateurs de ce projet, sommes un couple sénégalo-suisse. Nous vivons tout au sud du Sénégal, à Cap Skirring. Connaissant la situation sur place, nous avons créé notre entreprise Zimlam Moringa afin de créer des emplois durables dans le monde rural, grâce à la production de moringa, tout en nous engageant pour les aspects sanitaires et écologiques.
Avec un marché prospère en Suisse, nous pouvons contribuer grandement à la lutte pour la survie quotidienne. Nous nous réjouissons de votre soutien !
